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五章 细胞的能量供应和利用

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匿名
匿名  发表于 2014-2-27 21:25:06 |阅读模式



第一节   降低化学反应活化能的酶
1. 生化反应发生的环境条件:a.常温 b.常压 c.水溶液环境 d.PH接近中性
2. 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢。如:光合作用。 3. 新鲜肝脏中有较多的过氧化氢酶。
4.
选择新鲜肝脏:因为过氧化氢酶是蛋白质,放置久了会受到细菌的污染,使组织中的酶的数量减少而使活性降低。
5. 选取肝脏研磨液:使细胞中的过氧化氢酶充分释放,加大过氧化氢酶与过氧化氢的接触
面积,加速分解。
6. 细胞必须在常温常压下进行而酶符合所以酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要。 7. 实验过程中可以变化的因素成为变量。
人为改变的变量称作自变量(X轴),如:常温,90°C,氯化铁,肝脏研磨液。 随着自变量的变化而变化的变量称作应变量(Y轴)。如:气泡的多少,卫生香燃烧的程度。
实验过程中可能还会存在一些可变因素,对实验结果造成影响,这些变量成为无关变量。如:过氧化氢的浓度和剂量。
8. 除了一个因素以外,其余因素都保持不变的实验叫做对照实验。 9. 实验原则(相同且相宜的条件):a.控制变量原则 b.对照原则 c.等量原则 10. 各条件使反应加快的本质:
A. 加热:提高分子的能量
B. 铁离子:降低化学反应的活化能
C. 酶:更显著的降低化学反应的活化能
11. 分子从常态转化成容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。
12. 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大部分是蛋白质,少数是RNA 13. 酶的特性:
A. 酶具有高效性
B. 酶具有专一性(对个体) C. 酶具有多样性(对集体):种类繁多
D. 酶具有易变性:容易被高温,强酸,强碱等破坏。 14. 溶液的温度和PH都对酶的活性有影响。
15. 酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。  
第二节 细胞的能量“通货”————ATP
1. ATP:是新陈代谢所需能量的直接来源。
有机物:a.糖类是生命活动的主要能源物质
b. 脂肪是生命活动的重要储能物质
光能(太阳能):是生命活动的最终能量来源
2. 细胞中的糖类,脂肪等有机物都储存着化学能,但是直接给细胞的生命活动提供能量的











却是有机物————ATP
3.
ATP是三磷酸腺苷的英文名称缩写。ATP分子的结构式可以写成A-P~P~P,其中A代表腺苷(由腺嘌呤和核糖结合而成),P代表磷酸基团,~代表一种特殊的化学键,叫做高能磷酸键。高能磷酸键断裂时,大量的能量会释放出来。 4. ATP可水解,是细胞内的一种 高能磷酸化合物。
5. ATP的化学性质不稳定,ATP中的远离A的那个高能磷酸键很容易水解,远离A的那个P就脱离开,形成游离的Pi(磷酸),AT就转化成ADP 6.
ATP的形成途径:
a. 动物与人等(真菌,细菌大多数):呼吸作用——能量 b. 绿色植物:呼吸作用和光合作用——能量 7. ATP 水解酶,释放能量 生成-----ADP+Pi+能量 ADP+Pi+能量 合成酶,储存能量 生成-----ATP
8. 吸能反应一般与ATP水解的反应相联系。由ATP水解提供能量。 放能反应一般与ATP的合成相联系,释放的能量储存在ATP中。 9.
ATP的利用举例:
a. 渗透能:细胞主动运输 b. 热能:保持体温
c. 电能,光能:生物发电 d. 机械能:肌细胞收缩
e. 化学能:葡萄糖+果糖→(酶)→蔗糖 f. 电能:大脑思考

第三节   ATP的主要来源————细胞呼吸
1. 由于呼吸作用是在细胞内进行的,所以也叫细胞呼吸。
2. 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或者其他产物,释
放出能量并生成ATP的过程。
3. 酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌。 4. 二氧化碳:a.可使澄清石灰水变浑浊
b. 溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
5. 根据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短,可以检测酵母菌培养液中
二氧化碳的产生情况。
6. 橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇发生化学反应,变成灰绿色。
7. 设置两个或者两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素与实验对象
的关系,这种的实验叫做对比实验。
8. 有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式,这一过程必须有氧的参与。有氧呼吸的主要场所是线
粒体
9. a.葡萄糖的初步分解(细胞质基质):
      C6H12O6 →酶→2C3H4O3+4[H]+少量能量(2ATP) b.丙酮酸的彻底分解(线粒体)
2C3H4O3+6H20→酶→6CO2+20[H]+少量能量(2ATP) c.[H]的氧化(线粒体内膜)
  24[H]+6O2→酶→12H2O+34ATP











10. 有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化
分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量的ATP 11. 无氧呼吸在细胞质基质中进行
12. 乳酸:高等动物,乳酸菌,马铃薯块茎,甜菜块根等
酒精:大多数植物,酵母菌
13. 无氧呼吸的少量能量分解为:a.2ATP  b.热能散失 14. 呼吸速率的影响因素:
A. 内部因素的影响
a. 不同生物种类,呼吸速率不同
b. 同一植物的不同器官或组织,呼吸速率不同 B. 外部因素的影响
a. 温度(最适温度25°C-30°C) b. 氧气 c. 水分
15. 储存化境的三点要求:
a. 低氧,低温,低湿 如:水果 b. 低氧,低温,干燥 如:粮食

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